nbsp; ▲ 양파장아찌는 김치 대용으로 먹을 수 있는 반찬이다.ⓒ 이혁진다른 장아찌에 비해 양파 장아찌 레시피는 간단하다. 그렇다고 방심은 금물이다. 오래 담그면 양파 색깔이 진하고 물러지기 때문에 숙성은 하루면 족하다. 아삭한 맛을 유지하려는
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